Day: 27th June 2011

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Légère évolution des prix mais changements dans les classements

Une lecture comparative des prix que l’Observatoire des Prix vient de rendre public aujourd’hui (lundi 27 juin) démontre un mouvement de prix relativement stable depuis mai dernier quand la première liste fut rendue publique.

S’il n’y a pas de grand changement parmi les cinq premiers qui figurent en tête du peloton, à savoir King Savers de Beau Vallon, Dream Price de Chemin Grenier, Lolo de Morcellement St. André, Eben Way et Super U de Belle Rose, on note que certains supermarchés se sont repositionnés. De la 15^ème position en mai dernier, Spar Mara de Flacq se repositionne à la 6^ème place alors que Score Jumbo de Phoenix passe de la 22^ème place à la 7^ème place. Par contre d’autres supermarchés se retrouvent légèrement rétrogradés. Ainsi Dream Price Magon passe de la 6ème place à la 10^ème place, Winners de Triolet de la 9^ème place à la 12^èmme, Winners de Goodlands de la 7^ème place à la 17^ème.

Pour la corbeille de la ménagère, on note quelques légers changements ? Au Score Jumbo de Phoenix, la corbeille est passée de Rs. 4 711.03 à Rs. 4 266.60. Cette légère courbe descendante est aussi notée à Eben Way qui passe de Rs. 4 213.19 à Rs.  4 192.64, et chez Lolo qui passe de Rs. 4 199.87 à Rs. 4 181.66.

Ces changements s’expliquent par le fait que l’exercice de l’Observatoire des Prix expose davantage les bénéfices que les consommateurs peuvent avoir étant plus avisés sur les différences des prix d’un supermarché à l’autre. Le rôle de l’OP est d’abord d’informer les consommateurs sur l’évolution des prix et ce but semble avoir été bien atteint.

Voir la liste comparative de classement.

Comperative Table Ranking
	Volume 1   May 2011			Volume 2   June 2011
1	4,064.90	King Savers, Beau Vallon		1	4,113.15	King Savers, Beau Vallon
2	4,197.58	Dream Price, Chemin Grenier		2	4,176.81	Dream Price, Chemin Grenier
3	4,199.87	Lolo, Morcellemnt St Andre		3	4,181.66	Lolo, Morcellemnt St Andre
4	4,213.19	EbeneWay		4	4,192.64	EbeneWay
5	4,236.67	Super U, Belle Rose		5	4,239.67	Super U, Belle Rose
6	4,242.40	Dream Price, Magon		6	4,248.08	Spar Mara, Flacq
7	4,300.36	Winners, Goodlands		7	4,266.60	Jumbo Phoenix
8	4,306.11	Super U, Grand Bay.		8	4,266.77	Super U, Grand Bay.
9	4,365.61	Winners, Triolet		9	4,312.45	Jumbo, Riche Terre
10	4,379.07	Tang, Beau Bassin		10	4,345.06	Dream Price, Magon
11	4,422.31	Winners St Pierre		11	4,376.84	Kaddy Plus, Port Louis
12	4,444.26	Kaddy Plus, Port Louis		12	4,390.32	Winners, Triolet
13	4,466.22	Lo Yaung, Mahebourg		13	4,422.23	Sik Yuen, Curepipe
14	4,470.00	Sik Yuen, Curepipe		14	4,440.24	Tang, Beau Bassin
15	4,494.66	Spar Mara, Flacq		15	4,443.34	Winners, Bambous
16	4,499.01	Winners, Bambous		16	4,457.91	Winners St Pierre
17	4,527.96	Sheridan, La Tour Koenig		17	4,463.14	Winners, Goodlands
18	4,569.34	Jumbo, Riche Terre		18	4,498.75	Lo Yaung, Mahebourg
19	4,613.64	Shoprite		19	4,499.21	Shoprite
20	4,633.46	VIP Way / Spar Flacq		20	4,575.94	Sheridan, La Tour Koenig
21	4,643.54	Monoprix, Curepipe		21	4,666.98	VIP Way / Spar Flacq
22	4,711.03	Jumbo Phoenix		22	4,668.62	Monoprix, Curepipe

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 La question reste posée après la découverte des traces de salmonelle dans une cargaison de viande hachée en provenance de la grande péninsule. Cette nouvelle qui préoccupe les consommateurs. Depuis vendredi, Top FM a révélé que l’importation de viande en provenance de l’Inde a été interdite jusqu’à nouvel ordre. Cela fait suite à des analyses du du « Food Technology Laboratory » du ministère de l’Agro-Industrie.

 

On ignore l’étendu du problème ou encore volumes de kilos infectées et si d’autre produits en provenance dans la même cargaison n’ont pas été contaminés. De plus l’absence de communication officielle entre les autorités sanitaires ou encore ceux du ministère de l’Agro Industrie n’ont pas aidé à apaiser les craintes des consommateurs.

 

Il a fallu que la colère gagne les milieux politiques pour être officiellement soulevée Le député et leader du Front Solidarité Mauricienne (FSM) exprime son inquiétude après la découverte de la bactérie salmonelle dans une cargaison de viande de buffle hachée en provenance de l’Inde. Lors d’une conférence de presse à la mi-journée de vendredi, Cehl Meeah a demandé aux autorités de ne pas écouler ces produits. Il invite les autorités à ne pas écouler cette viande sur le marché, aussi longtemps qu’il n’y a pas de garantie que ce produit est exempt de toute contamination et bonne à la consommation.  «J’ai obtenu un rapport ce matin. Il ne faut pas écouler cette viande aussi longtemps que les autorités ne garantissent pas qu’elle ne représente aucun danger de contamination. Au cas contraire, elles seront tenues pour responsables d’éventuels cas de contamination dans le pays», a-t-il prévenu.

 

Pour sa part, le  leader de l’Opposition, Paul Berenger a déploré dans la foulée que la ministre Hanoomanjee n’ait pas jugé utile de réagir suite à la révélation dans la presse cette semaine de la présence de salmonelle dans de la viande frigorifiée en provenance d’Inde au terme d’analyses à la Food Technology Laboratory du ministère de l’Agro-industrie. Une information qui, dit-il, provoque beaucoup d’inquiétudes dans la population.

 

Pour rappel, le ministère de l’Agro-Industrie avait, en novembre 2010, ordonné une suspension temporaire de l’importation de viande de buffle hachée de l’Inde. C’est ce qu’avait confirmé Chettandeo Bhugun, Secrétaire Permanent par intérim au ministère de l’Agro-Industrie. Par la suite, il a donné le feu vert à l’Import Committee de l’Agro-industrie pour reprendre l’examen des demandes d’importation de viande hachée en provenance de l’Inde. Tout cela, à condition qu’il y ait un ‘close monitoring’ du service vétérinaire du ministère.

 

Hemraj Ghina, un importateur de viande hachée, se dit satisfait des mesures prises par les autorités afin de protéger la population. Le seul « manquement », selon lui, est l’absence de communication entre les autorités et les importateurs à ce sujet. «Il existait un certain flou sur les motifs de l’arrêt des importations de viande hachée indienne. Ce n’est que cette semaine que nous, partenaires privilégiés des autorités, avions appris ce qui s’est passé réellement», déplore-t-il.

 

Chettandeo Bhugun  souligne qu’il ne s’agit nullement de pénaliser la Grande Péninsule. « L’objectif est avant tout de protéger les consommateurs», dit-il. 

 

Mieux comprendre la salmonelle

La salmonellose est une maladie infectieuse due à une salmonelle c’est-à-dire les bactéries mises en évidence par la coloration Gram négatif et qui infectent le tube digestif des vertébrés (les animaux présentant des vertèbres). On distingue un grand nombre de variétés de salmonellose dont les causes sont le résultat d’une transmission par voie digestive (toxi-infection alimentaire) soit par ingestion d’eau qui provient généralement d’un puis infecté soit par ingestion d’aliments contaminés par la bactérie (fruits de mer crus ou insuffisamment cuits, oeufs, viande, lait et volaille).Parfois  la bactérie est transportée sur la nourriture par l’intermédiaire de mouches à partir d’excréments eux-mêmes infectés par la salmonelle. La nourriture est quelquefois source de salmonellose quand elle est infectée après manipulation par les mains des individus porteurs de germes.